Продаж м’яса на переробні підприємства зменшився, а молока збільшився

[ГУС у Херсонській області]

22.01.2013

Продаж м’яса на переробні підприємства зменшився, а молока збільшився

За станом на 1 січня 2013 року від усіх категорій сільськогосподарських товаровиробників надійшло на переробні підприємства області 1,1 тис.т худоби та птиці ( в живій вазі), що на 21,1% менше, ніж у відповідному періоді минулого року та 142,1 тис.т молока та молочних продуктів, що на 1,4% більше минулорічного показника.
Крім того сільгосппідприємствами області перероблено 1879 т власної худоби та птиці та 372 т молока.
За станом на 1 січня 2013р. частка господарств населення у загальному обсязі продажу переробним підприємствам худоби та птиці склала 4,0%, молока та молочних продуктів – 66,4% (в минулому році, відповідно, 5,3 та 70,9 відсотки).
Середня жива вага однієї голови великої рогатої худоби, проданої сільгосптоваровиробниками переробним підприємствам складає 444 кг, свиней – 109 кг, в минулому році, відповідно, 441 та 110 кг.