Продаж м’яса на переробні підприємства збільшився, а молока зменшився

[ГУС у Херсонській області]

09.07.2013

Продаж м’яса на переробні підприємства збільшився, а молока зменшився

За станом на 1 липня 2013 року від усіх категорій сільськогосподарських товаровиробників надійшло на переробні підприємства області 0,5 тис.т худоби та птиці (в живій вазі), що на 6,4% більше, ніж у відповідному періоді минулого року та 62,3 тис.т молока та молочних продуктів, що на 13,1% менше минулорічного показника.
Крім того, сільгосппідприємствами області перероблено 664 т власної худоби та птиці та 148 т молока.
За станом на 1 липня 2013р. частка господарств населення у загальному обсязі продажу переробним підприємствам худоби та птиці склала 5,3%, молока та молочних продуктів – 58,3% (в минулому році, відповідно, 3,8 та 66,1 відсотки).
Середня жива вага однієї голови великої рогатої худоби, проданої сільгосптоваровиробниками переробним підприємствам, складає 431 кг, свиней – 106 кг, в минулому році, відповідно, 435 кг та 111 кг.