Цінова ситуація на ринку продовольчих товарів у травні 2014 року

[ГУС у Херсонській області]

12.06.2014

Цінова ситуація на ринку продовольчих товарів у травні 2014 року

На споживчому ринку області у травні ціни на продукти харчування підвищились на 5,4%. Найбільше (на 14,5%) подорожчали фрукти: лимони – на 35,9%, апельсини, мандарини – на 20,1% та яблука – на 12,6%.
На 13,4% стали дорожчими овочі, а саме морква в 1,5 раза, капуста білокачанна – на 32,9%, цибуля ріпчаста – на 28%, картопля – на 22,4% та буряк – на 17,7%.
Слід зазначити, що підвищення цін у цілому по групі «риба та продукти з риби» (на 7,6%) відбулось в основному за рахунок подорожчання риби мороженої (на 11,7%).
Також було зафіксовано підвищення цін на цукор (на 5,7%).
На 5,5% стали дорожчими м’ясо та м’ясопродукти: м’ясо птиці – на 7,7%, свинина – на 5,9% та яловичина – на 4,7%.
У цілому група «хліб та хлібопродукти» подорожчала на 3,6%, внаслідок зростання цін на продукти переробки зернових (на 6,3%), рис (на 3,7%), макаронні вироби (на 3,5%), хліб та кондитерські вироби з борошна (на 3%).
Також стала дорожчою продовольча група «олія та жири» (на 2,8%). На це вплинуло, насамперед, зростання цін на олію соняшникову та на масло вершкове (на 3% та 2,2% відповідно).
Водночас з цим, продовольча група «молоко, сир та яйця» подешевшала на 1,6%, а саме яйця – на 4%, молоко – на 2,9%, сметана – на 2,2% та сир і м’який сир (творог) – на 0,2%.