Переробка продукції тваринництва

[ГУС у Херсонській області]

23.01.2009

Переробка продукції тваринництва

За станом на 1 січня 2009р. від усіх категорій сільськогосподарських товаровиробників надійшло на переробні підприємства області 4,7 тис.т худоби та птиці (у живій вазі), що на 26,7% менше, ніж на відповідну дату минулого року та 185,4 тис.т молока та молочних продуктів, відповідно, на 4,0% більше.
Крім того, сільгосппідприємствами області перероблено 127 тонн власної худоби та птиці та 468 тонн молока.
За станом на 1 січня 2009р. частка господарств населення у загальному обсязі продажу переробним підприємствам худоби та птиці склала 16,6%, молока та молочних продуктів – 88,9% (в минулому році, відповідно, 30,7 та 94,2 відсотки).
Переробним підприємствам на виплату дотацій за 2008р. за худобу та птицю (у живій вазі) нараховано 4591,3 тис.грн., або на 25,2% більше, ніж за 2007р., за молоко, відповідно, 61517,4 тис.грн., або на 21,5% більше. Рівень сплати нарахованих сум за худобу та птицю становив 91,7%, за молоко – 97,8%.
Середня жива вага однієї голови великої рогатої худоби проданої сільгосптоваровиробниками переробним підприємствам складає 399 кг, свиней – 111 кг та овець – 52 кг, в минулому році, відповідно, 376, 115 кг та 45 кг.