Коллаген. Зачем его есть?

[Волонтери Херсону]

Коллаген - это основной белок соединительной ткани организма. Постараюсь простыми словами дать вам максимальное количество информации о коллагене, его физиологической роли, возможном дефиците и попытках человечества этот дефицит восполнить. Также обсудим состояния организма, когда гидролизованный пищевой коллаген однозначно может быть полезным.

Тайм-коды:
00:00 Начало
00:25 Что такое коллаген
03:05 Откуда мы берем коллаген
06:32 Зачем есть коллаген
08:21 Профилактика синтеза коллагена
09:53 Надо ли есть коллаген



Сегодня мы обсудим тему коллагена, которая вызвала большой интерес у многих из вас. Вы просили объяснить сложные моменты простым языком, и я постараюсь это сделать. Коллаген - это ключевой белок соединительной ткани, составляющий от 25 до 45% её массы. Соединительная ткань, включающая фасции, связки, хрящи, кровь и лимфу, выполняет важную роль в поддержании функций всех органов и клеток. Существует примерно 28 типов коллагена, каждый из которых уникален.

Коллаген содержит аминокислоту пролин, которая превращается в гидроксипролин при наличии кислорода и фермента пролин гидроксилазы. Этот процесс требует железа и аскорбиновой кислоты (витамина C), без которых синтез коллагена становится некачественным, что может привести к проблемам с соединительной тканью, например, к цинге.

Коллаген можно получить из пищи животного происхождения, такой как мясо, хрящи и сухожилия. С возрастом синтез коллагена в организме ухудшается, что приводит к видимым признакам старения, таким как морщины. При употреблении в пищу коллаген расщепляется желудочным соком и ферментами поджелудочной железы, но не всегда усваивается эффективно.

Для поддержания уровня коллагена в организме рекомендуется избегать вредных привычек, таких как курение, избыточное употребление сахара, недостаток сна и стресс, а также обеспечивать достаточную физическую активность и защиту кожи от солнца.

Существуют разные формы коллагена, включая желатин и гидролизованный коллаген, который легче усваивается. Гидролизованный коллаген можно найти в виде порошка, капсул или таблеток. Хотя многие исследования поддержки пищевого коллагена спонсируются производителями, употребление коллагена может быть полезным для определенных групп людей, например, вегетарианцев, пожилых людей и тех, кто по разным причинам не получает достаточное количество аминокислот из пищи.

В заключение, коллаген играет важную роль в поддержании здоровья и молодости кожи и соединительной ткани. Хотя прямая связь между употреблением коллагена и улучшением состояния кожи нуждается в дополнительных исследованиях, забота о собственном здоровье и правильное питание могут способствовать сохранению коллагена на долгие годы.

Доктор Комаровский

[olchiks]

Коллаген — это белок соединительной ткани, естественным образом присутствующий в организме, основной строительный блок наших клеток: кожи, суставов, сухожилий и костей. С возрастом волокна коллагена становятся ломкими. Что еще может быть причиной этого процесса? Свободные радикалы, UVA-излучение или диета с высоким содержанием сахара. Вот почему так важно соблюдать здоровое питание, прием добавок и правильный уход за кожей. Из этой статьи planettravel24.com/kollagen-chto-nuzhno-znat-o-belke-uprugosti-kozhi.html вы узнаете все важное о коллагене. Регулярное использование косметики, обогащенной позволяет дольше наслаждаться молодой, красивой кожей.