Переробка продукції тваринництва

[ГУС у Херсонській області]

08.04.2009

Переробка продукції тваринництва

За станом на 1 квітня 2009р. від усіх категорій сільськогосподарських товаровиробників надійшло на переробні підприємства області 0,9 тис.т худоби та птиці (у живій вазі), що на 24,9% менше, ніж на відповідну дату минулого року та 29,4 тис.т молока та молочних продуктів, відповідно, на 18,7% менше.
Крім того, переробні підприємства прийняли на давальницьких засадах 1991 тонну молока, а також сільгосппідприємствами області перероблено 15 тонн власної худоби та птиці та 110 тонн молока.
За станом на 1 квітня 2009р. частка господарств населення у загальному обсязі продажу переробним підприємствам худоби та птиці склала 1,2%, молока та молочних продуктів – 80,2% (в минулому році, відповідно, 21,9 та 88,0 відсотки).
Середня жива вага однієї голови великої рогатої худоби проданої сільгосптоваровиробниками переробним підприємствам складає 448 кг, свиней – 114 кг, в минулому році, відповідно, 361 та 109 кг.